Nuestra focaccia de temporada cambia según lo que llega fresco, lo que el mercado y el clima nos regalen. Mismo proceso que la clásica —masa madre, aceite de oliva virgen extra y fermentación lenta— pero con sabores que van rotando. Siempre esponjosa y con ese toque crujiente que la hace perfecta para compartir, abrir el apetito o improvisar una comida.
Ingredientes: Harina de trigo, levadura fresca, agua, sal, AOVE.
Sabores: Kalamata y feta, patata y trufa, tomate seco y romero.
Catálogo
Croissant — 2,50 €Bollería
PAC (Pain au Chocolat) — 3,00 €Bollería
Roll de Canela — 3,50 €Bollería
Cubo de Pistacho — 4,00 €Bollería
Cubo de Lotus — 4,00 €Bollería
Bollito de Cardamomo — 3,90 €Bollería
Croissant de Almendra — 4,50 €Bollería
Morning Bun — 3,90 €Bollería
Granola — 10,50 €Bollería
Lemon Pie — Por encargoPor encargo
NY Cheesecake — Por encargoPor encargo