Hogaza de Semillas
7,00 € / 1 kg
Una versión con el carácter y la textura de la clásica Rosevelvet, enriquecida con una mezcla generosa de semillas de lino, amapola, pipas de girasol, mijo y pipas de calabaza, tanto en el interior como en el exterior. Elaborada con masa madre 100%, harina de trigo, integral y centeno, sin duda es nuestra hogaza más nutritiva. Su fermentación lenta genera una corteza oscura y caramelizada, y el tostado e hidratado de las semillas hace que la miga sea húmeda y aireada. Es perfecta si buscas un pan versátil y lleno de textura: ideal con aceite de oliva o mantequilla, quesos curados, sopas o ensaladas.
Ingredientes: Harina de trigo, centeno, integral, agua, sal, masa madre, semillas (lino, pipas de girasol, mijo, amapola).
Catálogo
Croissant — 2,50 €Bollería
PAC (Pain au Chocolat) — 3,00 €Bollería
Roll de Canela — 3,50 €Bollería
Cubo de Pistacho — 4,00 €Bollería
Cubo de Lotus — 4,00 €Bollería
Bollito de Cardamomo — 3,90 €Bollería
Croissant de Almendra — 4,50 €Bollería
Morning Bun — 3,90 €Bollería
Granola — 10,50 €Bollería
Lemon Pie — Por encargoPor encargo
NY Cheesecake — Por encargoPor encargo